- Фуршет
- Банкет
- Барбекю
- Кофе-брейк
120 р.
85 р.
160 р.
Ролл из норвежского лосося
фаршированный сыром Филадельфия и тонким лепестком маринованного имбиря под снегом из сушеных маслин50 g
85 р.
Шанхайский угорь на подушке
из оладушка с соусом унаги и посыпанный жареными кунжутными семенами50 g
160 р.
Гуакамоле
из свежего авокадо с морским дальневосточным гребешком и обильно посыпанный пармезаном50 g
105 р.
200 р.
75 р.
Сибирский сиг
на запеченном молодом картофеле с слайсом редиса и кресс салатом50 g
200 р.
Ролл из тунца блюфин
начиненный снежным камчатским крабом и посыпанный икрой летучей рыбы50 g
75 р.
Бриош с паштетом
из утино-куриной печени при правленый луковым варением50 g
1075 р.
850 р.
410 р.
Архангельская семга
на белом винном соусе с тар таром из овощей и красной икрой250 g
850 р.
Телячьи щёчки
с нежным морковным пюре и пшеном бугур и киноа360 g
410 р.
Азиатский салат
из баклажанов и южных помидор с салатом романо и соусом унаги250 g
390 р.
950 р.
720 р.
Греческий салат
с сыром фета с маслинами"Каламата" и каперсами260 g
950 р.
Тальята из говядины
с рукколой, грибами, пармезаном и вяленными томатами250 g
720 р.
Капрезе моцарела
Сладкие помидоры, моцарелла с песто и кедровыми орехами под ореховым соусом260 g
490 р.
490 р.
980 р.
Плов Чайханский
Фирменный плов нашего ресторана с добавлением чеснока, зиры и барбариса350 g
490 р.
Плов Той-Оши
Традиционный плов, приготовленный из баранины и риса «Лазер», привезенного из Хорезма, с ароматными специями, изюмом и горохом нут350 g
980 р.
Ягнятина на косточке
Свежая ягнятина приготовленная на открытом огне!250 g
12 000 р.
700 р.
390 р.
Ягненок на вертеле
Свежий ягненок зажаренный на вертеле на открытом огне10 kg
700 р.
Скампии
Глубоководные скампии на гриле190 g
390 р.
Манты
Манты с рубленным мясом баранины или телятины220 g
20 000 р.
Аренда кофемашины
В расчете до 70 персон. Смена 10 часов.
- кофемашина
- работа бариста
- посуда
- аксессуары
- кофе / сахар / сливки / молоко
продление 500 руб. за 1 час
10 000 р.
Аренда чайной станции
В расчете до 70 персон. Смена 10 часов.
- аренда чайной станции
- работа чайного мастера
- посуда
- аксессуары
- элитные сорта чая
продление 500 руб. за 1 час
